Hagyomány és kultúra Bácsfeketehegyen

Morzsák a Bácsfeketehegy Magyar Művelődési és Helytörténeti Egyesület tevékenységeiből


2020. dec 17.

Kuglóf

írta: BMMHE
Kuglóf

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

A kuglóf receptet mami kapta. Ezt már egy kicsit anya megvariálta. Az egész masszához adta a kakaót. És ebből a tésztából mini töltött kuglófokat is készített. Beküldte: BERTÓK IVONA, 4 éves Hozzávalók: 20 dkg liszt25 dkg porcukor4 tojás1 dl olaj1 dl tej½ csomag sütőpor1 csomag vaníliás cukor2…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek

2020. dec 17.

Halászlé

írta: BMMHE
Halászlé

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

Ez a recept nagytatámtól van, aki Bajáról származott. A mi családunk így készíti karácsonyra. Beküldte: BERTÓK ZALÁN, 2. osztály  Hozzávalók:cca. 2 kg nemes hal (ponty, harcsa, süllő)1/2 dl olaj4 vöröshagyma1 fakanál pirospaprikacsipet só1 evőkanál borsegész bors3 babérlevélzöld paprika1 zacskó…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek

2020. dec 17.

Kútbakelt kifli

írta: BMMHE
Kútbakelt kifli

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

A recepteket mamitól kaptuk (Hajdú Valéria), és az ő dédmamájától (aki 92 évet élt) és nagymamájától (aki 96 évet élt) származnak. A sütemények készítését a karácsonyi ünnepekben a mami anyukája, a mi dédink is folytatta, aki szeretettel tanította az utókornak. Azóta évente többször is készítjük…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek

2020. dec 17.

Gyúrott hájas kifli

írta: BMMHE
Gyúrott hájas kifli

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

A recepteket mamitól kaptuk (Hajdú Valéria), és az ő dédmamájától (aki 92 évet élt) és nagymamájától (aki 96 évet élt) származnak. A sütemények készítését a karácsonyi ünnepekben a mami anyukája, a mi dédink is folytatta, aki szeretettel tanította az utókornak. Azóta évente többször is készítjük…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek feketicsi

2020. dec 17.

Ünnepi ízek – felhívás

írta: BMMHE
Ünnepi ízek – felhívás

  A beküldött anyagoknak tartalmazni kell az alábbiakat:   -          az étel vagy sütemény neve;   -          melyik nemzetiség szokásaihoz tartozik;   -          a recept részletes leírása;   -          egy fotó az elkészült ételről, vagy süteményről;   -          név, kitől…

Tovább Szólj hozzá

Ünnepi ízek

2020. dec 17.

Mézes tortaszelet

írta: BMMHE
Mézes tortaszelet

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

Mami (Molnár Judit) sütijei teszik ünnepélyesebbé a Molnár család decemberi ünnepeit. A mézes tortaszelet inkább karácsonykor kerül asztalra. Az unokák kedvence a fahéjas íz. Beküldte: MOLNÁR ANIKÓ   Hozzávalók: Tészta: 2 tojás, 15 dkg cukor, 2 ek méz, 12 dkg margarin, 35 dkg liszt, 1 kk…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek

2020. dec 17.

Adventi mézes

írta: BMMHE
Adventi mézes

Ünnepi ízek – pályamunka 2020

Az adventi mézest Mami minden évben elkészíti, mert a család apraja-nagyja szereti. Én is szerettem volna megtanulni tőle a süti receptjét,ezért az idei évben együtt készítjük. Beküldte: KRISZTIÁN EMESE, III.b.   Hozzávalók: 40 dkg méz, 25 dkg cukor, 6 kanál tej és 16 dkg margarin. Fél kg liszt,…

Tovább Szólj hozzá

recept Ünnepi ízek

süti beállítások módosítása