A recept nagymamám, Harangozó Zsuzsanna receptes füzetéből származik.

Beküldte: TÓTH H. VERA

Elkészítés: 6 tojásból barna piskótát sütünk.

Krém: 4 dl tej, 4 ek liszt, 2 k cukor, 2 vaníliacukor, ezt megfőzzük. 1 margarint, 20 dkg cukrot 3 tojássárgájával kikeverjük és ezt a kihűlt krémhez hozzákeverjük.

Tetejére tojásfehérjéből habot főzünk.